Часовоярська міська рада
Донецька область, Бахмутський район

УВАГА! ОТРУЄННЯ ДИКО РОСЛИННИМИ ГРИБАМИ !

Дата: 08.10.2021 17:03
Кількість переглядів: 1193

Бахмутське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Донецькій області  повідомляє: На території Донецькій області зареєстровано за 9 місяців 2021 року 5 випадків отруєння дико рослинними грибами. В м. м. Волноваха, Курахове, Торецьке по одному випадку отруєння грибами, у тому числі у м. Бахмут  за минулий період 2021 ріку  дико рослинними грибами отруїлись 2 дорослих людини.  Гриби збиралися у лісосмузі біля населених пунктів.

Фото без опису

             З початку осені спостерігається збільшення кількості випадків отруєння дико рослинними грибами. За інформацією станом на 10 вересня  2021року,  в Україні вже зафіксовано 12 випадків отруєння дико рослинними грибами. В зокрема, найбільше постраждалих від отруєння дико рослинними грибами - шестеро осіб, у т. ч. п'ятеро дітей, двоє з них померли (4 і 12 років) - зареєстрували у Вінницькій області. У Полтавської області зареєстровано три випадки, постраждали три людини, в Житомирській області - два випадки, постраждали три людини, в Хмельницькій - два випадки, постраждали чотири людини. По одному випадку отруєння грибами зареєстрували у Волинській (постраждало п'ять осіб), Миколаївській (три людини),  Рівненській (дві особи), Запорізькій (одна людина) і Львівській (одна людина) областях.

 

Нагадуємо правила збирання та споживання грибів:

  • найкраще відмовитися від споживання дико рослинних грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
  • не купуйте гриби на стихійних ринках;
  • уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
  • збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
  • не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
  • не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
  • не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
  • не куштуйте сирі гриби;
  • удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
  • готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
  • варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
  • зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.

Бахмутське управління Головного управління Держпродспоживслужби в Донецькій області  повідомляє:

            На території Донецькій області зареєстровано за 9 місяців 2021 року 5 випадків отруєння дико рослинними грибами. В м. м. Волноваха, Курахове, Торецьке по одному випадку отруєння грибами, у тому числі у м. Бахмут  за минулий період 2021 ріку  дико рослинними грибами отруїлись 2 дорослих людини.  Гриби збиралися у лісосмузі біля населених пунктів.

             З початку осені спостерігається збільшення кількості випадків отруєння дико рослинними грибами. За інформацією станом на 10 вересня  2021року,  в Україні вже зафіксовано 12 випадків отруєння дико рослинними грибами. В зокрема, найбільше постраждалих від отруєння дико рослинними грибами - шестеро осіб, у т. ч. п'ятеро дітей, двоє з них померли (4 і 12 років) - зареєстрували у Вінницькій області. У Полтавської області зареєстровано три випадки, постраждали три людини, в Житомирській області - два випадки, постраждали три людини, в Хмельницькій - два випадки, постраждали чотири людини. По одному випадку отруєння грибами зареєстрували у Волинській (постраждало п'ять осіб), Миколаївській (три людини),  Рівненській (дві особи), Запорізькій (одна людина) і Львівській (одна людина) областях.

 

Нагадуємо правила збирання та споживання грибів:

  • найкраще відмовитися від споживання дико рослинних грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
  • не купуйте гриби на стихійних ринках;
  • уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
  • збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
  • не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
  • не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
  • не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
  • не куштуйте сирі гриби;
  • удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
  • готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
  • варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
  • зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.

 

 


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Онлайн-опитування:

Увага! З метою уникнення фальсифікацій Ви маєте підтвердити свій голос через E-Mail
Скасувати

Результати опитування

Дякуємо!

Ваш голос було зараховано

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій

Зареєструватись можна буде лише після того, як громада підключить на сайт систему електронної ідентифікації. Наразі очікуємо підключення до ID.gov.ua. Вибачте за тимчасові незручності

Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь